Carnet de Voyage
en Quelques Etapes Gourmandes

Menu complet servi en trois assiettes de "Trilogie" : 45 euros
(3 mets différents vous seront servis sur une seule et même assiette)
(chaque assiette pouvant être prise "à la carte")

Nouvelle Trilogie à partir du 15 Juin 2011

Mise en Bouche

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Assiette N°1
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Escalope de Foie Gras Poêlée, Sablé de Spéculos
"Tiramisu" d'Olives et Jambon Sec
"Panna Cotta" de Petit Pois sous un Nuage de Tomate
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Assiette N°2
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Rondelet de Saumon, Sauce Passion Carvi
Queues de Crevettes en Persillade
Bouchée de Féra au Fenouil
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Entre - Deux
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Assiette N°3
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Fondant de Joue de Boeuf
Tournedos de Magret de Canard
Brochette de Cuisses de Caille
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Dégustation de Fromages
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Evanescence Gourmande....

Menu avec les 3 "Assiettes" (avec fromages et dessert): 45 euros
Menu avec 2 "Assiettes" (avec fromages et dessert) : 36 euros

 

 

L'assiette "Trilogie" représente en quantité et en calories,
la portion d'une assiette "normale" traditionnelle...

Réservation au 03 86 78 71 36 ou par Mail: LVAsaintagnan@orange.fr

Ce menu est servi, midi et soir, du mercredi au dimanche