Carnet de Voyage
en Quelques Etapes Gourmandes

Menu complet servi en trois assiettes de "Trilogie" : 49 euros
(3 mets différents vous seront servis sur une seule et même assiette)
(chaque assiette pouvant être prise "à la carte")

Profitez de notre dernier mois d'ouverture
avant les congés d'hiver pour venir découvrir
notre "TRILOGIE D'AUTOMNE"

Mise en Bouche

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Assiette N°1
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Velouté de Champignons des Bois en Cappuccino
Terrine de Chevreuil, Chutney de Pommes Vertes
Escalope de Foie Gras Poêlée, Abricot au Vin Doux
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Assiette N°1
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Cocotte de Lotte, Sauce Crustacés
Rosace de Filets de Rouget, dans son Panier Vapeur
Noix de Saint Jacques au Jus d'Agrumes
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Entre - Deux
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Assiette N°3
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Notre "Dinette" de Choucroute...
Sauté de Sanglier, Sauce Poivrade au Vin Rouge
Compression de Faisan, Quelques Trompettes de Nos Bois...
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Dégustation de Fromages
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Choix de Gourmandises....

Menu avec les 3 "Assiettes" (avec fromages et dessert): 49 euros
Menu avec 2 "Assiettes" (avec fromages et dessert) : 35 euros

 

 

L'assiette "Trilogie" représente en quantité et en calories,
la portion d'une assiette "normale" traditionnelle...

Réservation au 03 86 78 71 36 ou par Mail: LVAsaintagnan@aol.com